ハンバーグ

今日はハンバーグを作りました。

画像は取り忘れていましたｗ

タレはエバラ おろしのたれを掛けたのですが、予想以上に良い感じになりました。

約800gの牛合びきの場合

パン粉：1/2
塩：4g
マヨネーズ：大さじ1
味噌：大さじ１
塩コショウ：適量
玉ねぎ：1個くらいで良いと思うけど(適量)
スジャータ：2個
たまご：1個

形を作ったら油を適量入れて焼いて、その後に水を100〜150cc入れ蒸して中まで焼けたら完成。